voici en quelques images (gentillement captées par mon Adriane bien enrhumée), à quoi j'occupe mes journées !
c'est la saison des olives qui commence !
j'apprécie au plus haut point d'avoir fait la foormation " gestes et postures" , cela me permet de faire attention à mon dos pour soulever les caisses. mais y'a pas photos dans quelques jours cela me demandera tant d'efforts que je serais obligé de les vider partiellement avant de les soulever!
cette année ,je me suis équipée de boules Quiés pour me protéger du bruit de la machine .
5h de tri avec ce bruit infernal et on devient fou et migraineux !
cette année sera moins fructueuse que l'année dernière . Normal , la belle récolte c'est une année sur deux . Contrairement à la France, où on récolte les olives à "veraison" c'est à dire au moment de leur passage de la couleur verte à la couleur violette , ici au Portugal , nous les récoltons totalement noires. sauf cette année, où elles sont récoltées des 3 couleurs .
gageons que cela donnera un parfum fruitée plus intense !
3 commentaires:
j'espère que vos rhumes vont mieux les filles, te voilà avec tes olives quel boulot souhaitant que l'huile sera toujours aussi bonne, c'est le bonheur que je te souhaite en plus de mes encouragements.
gros bisous
helen
Coucou Christelle!
Ca fait plaisir de te voir en forme et en pleine action! Bon courage, impressionnantes toutes ces caisses d'olives...je suis sûre que l'azeite sera excellente...et surtout qu'il s'en vendra plein! Moi, je ne jure que par l'huile d'olive, normal quand on a été élevée à ça.
Sinon, ta plante ne bouge pas, mais on dirait qu'elle prépare de petites pousses, elle est certainement en dormance.
Gros bisous, et attention à ton dos!
S.
Ola,
Votre huile d'olive sera sûrement au moins aussi bonne que celle de l'année dernière!
Hâte de la goûter... et comme nous sommes de grands consommateurs on t'en réserve... 20 litres...
Bon courage à tous et beijinhos des "algarvios".
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